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减脂食谱鸡胸肉烹调的正确打开方式

2019-01-28 责任编辑 : 小编           
 

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       鸡胸肉热量低,饱腹感强是减脂期间最常见的肉类,也很适合各类减脂人群使用,减脂期间每天补充75克鸡胸肉可充分补充人体的所需脂肪酸、锌、铁等矿物质,有效帮助减脂。烹调的时候我们要学一些鸡胸肉烹调,这样制作的时候会更加美味和健康。

  常见的鸡胸肉食谱推荐:
  鸡胸肉彩椒茄子
  食材:
  鸡胸肉、茄子、彩椒
  做法步骤:
 ?、偾炎忧衅瞎羰?,放凉后撕成条。
 ?、诩π厝庵笫旌笏撼商踝?。
 ?、鄄式非卸?,蒜切末,调入少许盐+生抽+醋。
 ?、苌傩碛蜕杖?,浇到蒜末上。
 ?、菁λ堪诜旁谇烟跎?,把调料浇上去即可。
 
 
  迷迭香鸡胸肉烩饭
  食材:
  鸡胸肉、番茄、迷迭香、米饭
  做法步骤:
 ?、偌π厝馇行∑?,小火双面煎熟。
 ?、诜训撞炕?,烫一下,去皮。不介意皮的也可以省略此步骤,切小丁。
 ?、酃诩由傩碛?,油热后加入番茄翻炒出水,加入鸡胸肉,加入白胡椒粉、黑胡椒、迷迭香,慢炖,不加水,利用番茄的汁液炖香鸡胸肉。
 ?、艽蟾澎?0-15分钟,不要让番茄汁烧干。
 ?、萃肜锸⑷胱龊玫氖让追?,把番茄鸡胸盖在上面即可。
  鸡胸肉杂蔬烤青椒
  食材:
  青椒、鸡胸肉、西葫芦、彩椒、洋葱
  做法步骤:
 ?、偾嘟非辛礁霭?,入烤箱,200度,烤二十分钟。
 ?、谕弊急钙渌牧?。鸡胸肉切丁。
 ?、畚骱?、彩椒和洋葱切丁。
 ?、芙π厝舛『驮邮叨∫黄鸪春?。
 ?、菽贸銮嘟?,把炒好的菜填进去。
 ?、拊偃肟鞠?,200度烤15-20分钟即可。
  鸡胸肉蔬菜藜麦炒饭
  食材:
  鸡胸肉、圆白菜、彩椒、西红柿、藜麦
  做法步骤:
 ?、俎悸笾笫?,大概7、8分钟即可。
 ?、诩π厝馇卸?。
 ?、墼舶撞?、彩椒和西红柿切小块。
 ?、艹垂庞?,油热后放入鸡胸肉翻炒变色后加入蔬菜翻炒,最后加入藜麦。
 ?、菰俜醇赶?,加盐出锅。
 
 
  鸡丝凉意面
  食材:
  鸡胸肉、花生、黄椒、小葱、香菜、意面
  做法步骤:
 ?、偌π厝庵笫?,放凉后撕成丝。
 ?、谝饷嬷?-10分钟后捞出,放入凉水中,冷藏更好吃。
 ?、刍ㄉ子每鞠?80度烤8分钟后放凉,去皮后捣碎 。
 ?、芑平?小葱+香菜+蒜,切成末,调入少许盐+生抽+醋。
 ?、萦腿群蠼皆谒饽┥?。
 ?、薨岩陨闲×?、花生碎、鸡胸肉丝和意面搅拌均匀即可。非常好吃,爽口。
  鸡胸肉鸡蛋烤彩椒
  食材:
  鸡胸肉、鸡蛋、洋葱、彩椒
  做法步骤:
 ?、偌π厝?、彩椒、洋葱切丁,用橄榄油炒一下。
 ?、诹礁黾Φ按蛏?。
 ?、酆统吹亩“璧揭黄?,撒盐和黑胡椒。
 ?、芸鞠?80度烤15分钟即可。
  鸡胸肉杂蔬丸子
  食材:
  鸡胸肉、香菜、彩椒、蛋清
  做法步骤:
 ?、偌π厝舛绯上?,香菜和彩椒剁碎,混合。
 ?、诩尤胍桓龅扒迤鸬秸澈献饔?,盐和少许橄榄油。
 ?、塾每曜映桓龇较蚪诹辖辽暇?。
 ?、苡檬帜蟪赏枳?,摆放在烤盘中。
 ?、莘湃朐と群玫目鞠?80度烤15分钟即可。
 
 
  鸡胸肉蔬菜卷
  食材:
  鸡胸肉、西兰花、香菜
  做法步骤:
 ?、俳π厝獯又屑淝谐煽诖?,另一边不要切断。
 ?、谖骼蓟ê拖悴硕缢?,也可以加点辣椒,用橄榄油+盐调味。
 ?、劢卟四┤爰π厝饪诖?。
 ?、苡煤姹褐秸霭鹄?,两端拧紧。
 ?、萸卸问秤眉纯?。
  鸡胸肉杂蔬藜麦饭
  食材:
  鸡胸肉、番茄、洋葱、青豆胡萝卜玉米粒、牛油果、藜麦
  做法步骤:
 ?、偌π厝庥醚魏秃诤冯?5分钟。
 ?、诠诜派傩碛?,油热后放入鸡胸肉双面煎至微黄,切段备用。
 ?、坜悸笥盟?5分钟,捞出铺在碗底。
 ?、芊押脱蟠星卸?,拌入橄榄油+盐+黑胡椒,加入少许炒蛋。
 ?、萸喽购懿酚衩琢l趟?,牛油果切片。
 ?、藿陨喜牧隙及诜旁谵悸蠓股厦?。用橄榄油+盐+醋作为调味汁淋上。一碗丰富的鸡胸肉杂蔬藜麦饭就好了。
  鸡胸肉杂蔬炒意面
  食材:
  鸡胸肉、黄瓜、彩椒、意面
  做法步骤:
 ?、僖饷嬷笫齑?。
 ?、诩π厝馇卸?,杂蔬切丁。
 ?、酃诜派傩黹祥?,油热后倒入鸡胸肉丁翻炒。
 ?、芗θ獗渖蠓湃胧卟硕∫黄鸪?。
 ?、莘醇赶路湃胫笫斓囊饷嬉黄鸱淳?,加盐即可。
  墨西哥风味藜麦饭
  食材:
  鸡胸肉、洋葱、西兰花、香菜、玉米青豆胡萝卜丁、藜麦
  做法步骤:
 ?、偎惺卟饲卸?。
 ?、陂祥蜕杖群蠓湃胙蟠斜?,下其他材料,以及玉米青豆等,翻炒几下后加水。
 ?、凵湛蠓湃胂春玫霓悸?,再次烧开后转小火,慢慢炖煮。
 ?、芗π厝馇衅搴?,洒海盐和黑胡椒,切段待用。
 ?、菸骼蓟趟?,香菜洗净待用。
 ?、薜人旧崭杉纯?,加入盐、孜然粉、黑胡椒,放入鸡胸肉、西兰花和香菜,搅拌均匀即可。
  鸡胸肉法棍小披萨
  食材:
  鸡胸肉、彩椒、马苏里拉芝士碎
  做法步骤:
 ?、俜ü餍鼻凶雠?。
 ?、诩π厝馇行《?,三色彩椒切小丁。
 ?、墼诜ü髌舷绕桃徊懵硭绽锢ナ?。
 ?、苌厦娣派霞π厝夂筒式妨?。
 ?、菰倨躺弦徊懵硭绽锢ナ?。
 ?、蘅鞠湓と?80度后,将小披萨摆入,烤15分钟即可。
  制作鸡胸肉的要点是少油,烤或者拌都是比较合适的方式,如果你觉得凉拌的味道不太好,也可以适当加入一些调料,这样加上果蔬的搭配味道和营养都不会太差,如果嫌制作鸡胸肉健身餐太麻烦,也可以直接水煮的方式或者提前煎好,这样制作的时候只需要拿出来搭配上切好丝的果蔬和酱料就可以直接食用了。
 
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